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第十三章 奢侈一把

田志泉带着儿子们继续去田里劳作,张春花回家后,被小姑娘扶上炕头,背后垫了一个软和的被子,身上搭了一条薄的毛巾被。

田小芽仔细检查了张春花的右脚踝,肿已经完全消了,之前泛红发烫的皮肤也恢复正常,她又戳了戳之前肿的厉害的地方,结果张春花一点都不疼。

“老闺女,快起来,我脚脏,别把你身上蹭脏了。”

“姆妈,你要是觉得不疼了,我给你打盆水洗洗,你是我姆妈,我不觉得脏。”

“老闺女!”张春花听了这话,眼眶都红了,还是养闺女好,那几个熊儿子,没一个会给自己洗脚的。

田小芽打了一盆洗脚水,要给张春花搓脚,可是张春花死活不同意,她可舍不得老姑娘干这些,硬是让老姑娘赶快去自己屋里休息。

田小芽出去后,见大嫂身上到处都是被人抓伤的痕迹,她干脆让大嫂去休息,又让二嫂看着孩子,自己撸起袖子做饭。

一听田小芽要做饭,杨娟和周冬梅全都吓了一跳,小姑子哪里是干活的人,别说她啥都没干过啥也不会,就是会她们也不能让小姑子干活,要是公婆丈夫知道,那不得埋怨死自己。

只可惜两人谁也没有犟过田小芽,杨娟被小姑子亲自扶到炕上休息,今天折腾了一天确实累了,她闭上眼睛不一会儿就睡着了。

田小芽把周冬梅推出厨房后,看了看家里的伙食,其实田家算起来几乎个个是壮劳力,田爱华还是县里罐头厂正式职工,日子还是不错的。

只是田志泉四个儿子,娶媳妇就得不少钱,加上还有两儿子没结婚,夫妻两人都异常节约,长年累月吃的就是粗粮和咸菜,逢年过节和家里来客,才见到点荤腥。

吃得太苦,现在身体熬得住,年纪大了肯定不行。

想到这田小芽从碗柜里摸出五个鸡蛋,磕在碗里打散,又望了望房梁上的几道腊肉,这些肉几乎是老田家一年的肉食量,挂在灶台顶的房梁上,被炊烟熏得黑漆漆。

田小芽思量了会儿,用竹竿挑下一条腊肉,黑漆漆的一刀条,她比划了一下,本想切拳头大小,但一想到田家人口多,还有孩子,咬咬牙切了手掌长一段。

不是双抢时间,家里都是吃稀饭,可是腊肉就是要配米饭好吃。

算了,大头都出了,还差点米吗?

田小芽一不做二不休,既然要吃顿好的,那就好好吃一顿,就吃大米饭。

鸡蛋炒大葱,锅里油烧热,打散的蛋液倒进去,“刺啦”一声,带着香气弥漫在铁锅上方,随着田小芽锅铲的翻炒,鸡蛋呈现出金黄色,并散发出一股独有的香喷喷味道,油放的多,炒出来的鸡蛋格外松散,吃起来更香。

大葱切段,跟鸡蛋一起混合下锅翻炒,只在出锅前加一点咸盐,就是一盘好吃的菜,田小芽不禁感慨,土鸡蛋,加上柴火灶,炒出来的大葱炒蛋,比自己以前炒的任何一次都香,葱香蛋香中混合着锅气。

把炒好的鸡蛋放在灶台边儿,用温度煨着就不会冷,田小芽又炒了个素炒茄子,然后把平日里吃的咸萝卜条,用热油炒了一遍,出锅加了几滴芝麻油,这下完全去掉了腌萝卜的臭味和水味。

不一会儿米饭熟了,在米饭锅里的腊肉也蒸透了,揭开锅盖一股肉香混合着烟熏味扑面而来,田小芽用筷子插出腊肉,等肉温凉后,用刀切成薄片,五花肉经过几个月的熏制,肥肉部分变得晶莹剔透,瘦肉透着红光,所有的肉片都泛着油脂般亮晶晶的光芒。